quinta-feira, 28 de outubro de 2010

cookies de chocolate

Pois é! O tempo passa, as coisas mudam, e o que antigamente era comum hoje já não é mais. Os valores são outros, os costumes são outros. Com o progresso, o avanço tecnológico e a globalização ganhamos muito,  por outro lado, acho que em algumas coisinhas simples do dia  a dia acabamos perdendo, e as crianças também sentem isso.
No meu tempo de escola o comum era levarmos lanche preparado pelas nossas mães, normalmente um pão com margarina e muito de vez em quando uma fina fatia de mussarela se apresentada junto, um suco de saquinho e só. Depois de um pouco maior era a merenda da escola que matava a fome, o cardápio inesquecível como sopa de fubá, pão com molho e sagu viverão para sempre na memória dos estudantes da década de 80. Nem todas as escolas tinham cantina e as que tinham eram frequentadas pelos mais abastados, que compravam lanche, refrigenrante e chocolate e sorte de quem era amigo deles, que conseguia um "tequinho" do tão cobiçado lanche.
Hoje nossos filhos, pelos menos uma grande maioria,  estudam em escolas particulares, comprar na cantina é a coisa mais comum do mundo, o lanche se resume a salgados fritos ou assados, no máximo um sanduíche natural e pão de queijo, sucos, balas, chicletes e pirulitos, que fazem a cabeça da crinaçada. Mãããas!!!!!!!! Vou ter que falar  que o que  faz sucesso mesmo é levar lanche preparado em casa, feito pela mamãe. A Cecília sempre levou lanchinho de casa, nas festinhas da escola o prato de salgado ou doce é sempre preparado por mim, o bolo do aniversário comemorado na escola também e as amiguinhas da Cecília adoram e o lanchinho dela sempre faz sucesso. Procuro sempre variar o cárdapio da merenda escolar pra que ela não enjoe, um dia faço sanduíche natural, outro sanduíche com pão sírio, outro cup cake de cenoura com cobertura de chocolate, pão de frios, pão de espinafre, pão de mandioquinha e por aí vai. Estes cookies ela levou em uma excursão da escola e ofereceu pra amiguinha e pra professora que pediram a receita, numa outra ocasião ela levou como lanche pra escola e uma outra professora também queria fazê-lo e o mais surpreendente, um amiguinho de turma também pediu a receita da tal bolachinha e a Cecília toda orgulhosa disse até que sabia fazê-la, e sabe mesmo, então como estes pedidos já haviam sido feitos a algum tempinho e eu que nunca copiava, na última cobrança da receita pela professora a Cecília chegou em casa e disse que ela mesma copiaria do caderninho de receitas dela. Eram quatro pedidos e ela digitou no computador, ao copiar ela ficou com vontade de ir pro fogão e faze-los e então acabamos matando a cobra e mostrando o pau.....
Ei-los!!!!!


















A Cecília digitou a receita, eu editei e imprimi. A Cecília fez os cookies eu coloquei pra assar e embalei em embalagens de marmitex bem pequenas. Assim pagamos a dívida que tinhamos com as professoras e o amiguinho.
Posso falar que no outro dia todo mundo queria a receita também!!!!!!!!!!!
Então anota aí vai.
01 ovo inteiro
100 grs. de matgarina
03 colheres de sopa de çucar
200 grs. de chocolate 1/2 amargo
01 colher de chá de fermento
01 pitada de sal
Farinha de trigo até dar liga.
Num recipiente misture o açucar e a margarina. Junte o ovo, a pitada de sal e o fermento, o chocolate picado e aos poucos a farinha de trigo até ficar uma massa uniforme e firme.
Deixe descansar na geladeira por 15 minutos. Com uma colher modele os cookies e leve para assar em assadeira untada. Retire quando estiverem bem douradinhos.
bjs,

13 comentários:

  1. Sem dúvida que tem muito mais valor quando é preparado por nós :)

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  2. que bom aspecto, mesmo muito bom...
    Jinhos fofos

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  3. Oi, vim retribuir a visitinha, e olha, recebida com cookies, amei rsrs.
    Ótimo final de semana.
    Bjs

    Eliane
    acasinhaencanada.blogspot.com

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  4. Adorei conhecer você e seus posts. Peguei a receitinha da Cecília viu ?
    Obrigada por dividi-la
    Beijos
    Jane

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  5. Olá!
    Passei por acaso e amei seu blog.
    Lendo a sua narrativa eu voltei no tempo e me ví no recreio da minha escola onde também serviam essas sopas...e outras delícias que não está no gosto da turminha de hoje inclusive dos meus filhos,deu saudades...
    Adorei sua receita também e já vou anotar,obrigada por partilhar conosco.
    Boa noite e ótima semana.

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  6. Olá!

    Eu também adorei a receita,já está anotada,obrigada.
    boa noite,ótima semana.

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  7. Fer,

    Super engraçado isso né?! Também noto essa diferença sobre a valorização das receitas caseiras. Outro dia mandei bolinhos (cupcakes) recheados que chamaram bastante atenção. Teve uma festinha do Gabriel na escola, que enviei o danoninho de Tang e foi uma surpresa geral.
    Acho divertido, as crianças adoram e falam de boca cheia: minha mãe que fez!
    Bjs, Elaine

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  8. Ameixa é mesmo verdade, e o prazer em preparar o lanchinho dos pequenos também é grande.
    Bela, obrigada pela visitinha, seja sempre bem vinda.
    Eliane, volte sempre querida.
    Jane, obrigada você pelo carinho, espera tê-la por aqui sempre.
    Anakoelho fui lá te visitar e também adorei seu blog, volte sempre.
    Elaine, verdade, quem diria né! Na nossa época eramos louca por um dinheirinho pra poder comprar na cantina, hoje se for dada a opção pras crianças elas pedem pra mamãe fazer. Pelo menos as amiguinhas da Cecilia vivem pedindo e tem mãe que até pede pra fazer e comercializar de tanto que o filho quer lanche igual da Cecí.
    Modernidade!!!! rsrsrsrs.
    bjs

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  9. Olá, tudo bem com você?
    Obrigada pela visita no arte.
    Nossa menina eu achei o máximo estes coockies e a história deles. Aliás lindo nome da sua filha!
    Muito lindo mesmo!
    Beijos,
    Fla

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  10. Olá Fe,
    Queria falar que você e muito especial para mim...Se magoei você me perdoa...Te considero muito!!!
    Beijos com carinho!!!

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  11. Querida Fe,
    te conhecemos no blog da Tia Nem, uma fofa, e realmente o astral que vc passa aqui , é um mimo.
    Lindas fotos , suas palavras,quanto capricho, que blog gostoso.
    Seguiremos.
    Estamos te convidando para ser nossa seguidora, estamos com nosso 1 sorteio, mas tem que morar em SP, porem o proximo vai para o Brasil todo!
    Te esperamos com todo o carinho que sentimos por aqui,
    bjs
    Lulu & Sol

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  12. Fer,
    menina que ideia genial essas marmitinhas! Adorei. E vou anotar a receitinha dos cookies. Aqui as meninas adoram!!!!!!!

    Será que é coisa de taurinas gostar de camarão? Se joga naquela receita que é deliciosa!!!!!!! Vc não vai se arrepender, mas volta pra me contar se gostou, ok?

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