Uma torta de banana e muitas histórias de infância

Tarde de outono, café com amigas de infância, um vento fresco, um bolo no forno, história de meninices e a certeza que relembrar o passado e reviver a infância é escrever uma nova história com as mesmas personagens!!!!!!! Foi isto, esta receita eu tirei do site da nestlé e fiz para um encontro com as minhas amigas de infância, é isto mesmo! Infância sabe, lá dos tempos da brilhantina, cof! cof! cof!!!Abafa esta parte vai! Assim que a vi fiquei com água na boca e não sosseguei enquanto não provei, mas eu confesso que apesar da foto estar apetitosa eu não esperava que fosse assim tão, tãããããooooo deliciosa!


foto do site da nestlé                                

                                            PIE DE PREGUIÇOSA   

Ingredientes  
Massa 150 g de manteiga à temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena
meia colher (chá) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de canela em pó
Recheio 1 lata de LEITE MOÇA®
2 gemas
5 colheres (sopa) de suco de limão
4 bananas nanicas cortadas em rodelas
Modo de Preparo:
Massa: Bata a manteiga na batedeira com o açúcar e o ovo até formar um creme. Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.

Recheio: Misture o LEITE MOÇA® com as gemas e o suco de limão.
. Espalhe metade desse creme sobre a farofa que está na fôrma. Coloque sobre o creme metade das rodelas de banana, mais creme e o restante da banana. Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva morna ou fria.

Esta é a foto da minha torta que eu modifiquei da seguinte forma: Coloquei o creme, as bananas, mais creme, nozes picadas, bananas, o restante da farofa e mais nozes picadas.
Eu só posso dizer que esta torta simples deu o que falar, o que brigar e fez o forno trabalhar sem parar, porque tive que repetir a receita por mais duas vezes de um dia pro outro.
bjs