Cookies in Jar ou simplesmente cookies no pote

Está cada dia mais difícil presentear a garotada de hoje. Crianças totalmente voltadas para o mundo tecnológico de ser. Para conseguir agradar com um brinquedo tem que ser "O brinquedo" e ter "o bolso"!!!!

Acho que a nova geração de crianças sentem falta do que pra nós era a coisa mais comum do mundo, como por exempl,  ir para a cozinha com algum adulto. Como aqui em casa todo mundo gosta de  cozinhar, as amiguinhas da Cecília quando vem passar o dia já vão logo perguntando "podemos fazer bolinhos?? biscoitinhos? paõzinho?!!!!! E foi a partir desta reflexão e da sinuca de bico que é achar um presente pra crinçada, que fiz estes cookies no pote. A idéia que me inspirou eu tirei daqui http://blog.barradoce.com.br/2010/11/dica-cookie-no-pote-cookie-in-jar.html e pra dar um charme a mais ainda acrescentei  uns cortadores de biscoitos com motivos natalinos penduradinhos no pote, já que na verdade a receita que coloquei foi a de biscoitos.

Também salvei um cartãozinho não lembro de onde, mudei a receita, imprima e  juntei ao pote. Não ficou fofo?????!!!!!!!

Eu e a Cecilia adoramos!!!!

Bjs

Salada de arroz negro com camarão

Sem encontrar um adjetivo a altura desta salada vou ficar com DI-VI-NA!!!!!

Que eu não sou nenhuma expert em fotos e fotoshop não é segredo pra ninguém! A cor do arroz na foto não saiu tão bem, mas, ao vivo e a cores ele tem um brilho inigualável e um sabor indescritível, tendo como companhia o nosso bom e velho camarão ahhhhhhhhh é uma coisa assim digamaos, sem comentários, só vão saber epxerimentando.
Anotem aí,
01 xícara de arroz negro cozido da maneira tradicional, alho dourado no bom óleo e a uma quantidade de água maior que o arroz comum, o arroz negro tem a textura de arroz integral e por isso demora bem mais pra cozinhar, o segredo é ficar de olho e acrescentar aguá de acordo com a textura, depois do arroz cozido e frio acrescente + ou - uns 250 Grs. de camarão limpo, temperado com alho, sal , limão e ligeiramente dourados no azeite (também depois de frio) 01 tomate sem sementes picado, 01 cebola roxa picada, salsinha picada, azeitona verde e preta  picadas, sal e pimenta a gosto, regue com um bom azeite e misture tudo delicadamente.
Sozinha, para uma noite de verão é tudo de bom!!!
Bjs,

Porta cartões reciclável

Sabem aquelas rolhas daqueles vinhos deliciosos que degustamos junto aos que nos fazem bem???!!!!

Pois então, podem ser usadas como marcadores de lugares naqueles jantares prá lá de especiais e ainda arrasar.Simples, barato e fácil de fazer, quer mais!!!!!

Idéia tirada daqui ó: http://www.instructables.com/id/Winecorks-turns-into-dinnercard-holders./

Uma linda semana pra todos,

Saladas

É só a gente se empolgar com um amanhecer iluminado pelos raios de sol, pouca roupa e uma alimentação levinha que lá vem a moça do tempo estragar tudo. Mas enfim, hoje o dia amanheceu lindo e enquanto a tal da frente fria não se instala por aqui novamente, vamos de saladinha.
A primeira eu peguei aqui http://www.simplesmentedelicia.com/?p=1499, achei tão apetitosa que enquanto não fiz não sosseguei, dei meus pitacos na receita e acrescentei folhas de alface americana.

Salada de abobrinhas e queijo coalho grelhados.

o molho de aceto balsâmico com azeite, apesar de simples, é supremo!!!!

Esta outra salada eu fiz com alface americana, tomatinhos pera, cebola em fatias, pistache salgado triturado, Kani e um molho de: Mostarda, mostarda l'Ancienne, creme de leite e uma pitadinha de sal.

E ó, tanto uma como a outra são tão saborosas, tão apetitosas e tão leves que até a minha alma ficou magra. kkkkkkkkk, só a alma gente, porque com tanta receita deliciosa que o povo anda postando por aí, tá difícil afinar a silhueta viu.
Bom final de semana meu povo.
bjs

cookies de chocolate

Pois é! O tempo passa, as coisas mudam, e o que antigamente era comum hoje já não é mais. Os valores são outros, os costumes são outros. Com o progresso, o avanço tecnológico e a globalização ganhamos muito,  por outro lado, acho que em algumas coisinhas simples do dia  a dia acabamos perdendo, e as crianças também sentem isso.
No meu tempo de escola o comum era levarmos lanche preparado pelas nossas mães, normalmente um pão com margarina e muito de vez em quando uma fina fatia de mussarela se apresentada junto, um suco de saquinho e só. Depois de um pouco maior era a merenda da escola que matava a fome, o cardápio inesquecível como sopa de fubá, pão com molho e sagu viverão para sempre na memória dos estudantes da década de 80. Nem todas as escolas tinham cantina e as que tinham eram frequentadas pelos mais abastados, que compravam lanche, refrigenrante e chocolate e sorte de quem era amigo deles, que conseguia um "tequinho" do tão cobiçado lanche.
Hoje nossos filhos, pelos menos uma grande maioria,  estudam em escolas particulares, comprar na cantina é a coisa mais comum do mundo, o lanche se resume a salgados fritos ou assados, no máximo um sanduíche natural e pão de queijo, sucos, balas, chicletes e pirulitos, que fazem a cabeça da crinaçada. Mãããas!!!!!!!! Vou ter que falar  que o que  faz sucesso mesmo é levar lanche preparado em casa, feito pela mamãe. A Cecília sempre levou lanchinho de casa, nas festinhas da escola o prato de salgado ou doce é sempre preparado por mim, o bolo do aniversário comemorado na escola também e as amiguinhas da Cecília adoram e o lanchinho dela sempre faz sucesso. Procuro sempre variar o cárdapio da merenda escolar pra que ela não enjoe, um dia faço sanduíche natural, outro sanduíche com pão sírio, outro cup cake de cenoura com cobertura de chocolate, pão de frios, pão de espinafre, pão de mandioquinha e por aí vai. Estes cookies ela levou em uma excursão da escola e ofereceu pra amiguinha e pra professora que pediram a receita, numa outra ocasião ela levou como lanche pra escola e uma outra professora também queria fazê-lo e o mais surpreendente, um amiguinho de turma também pediu a receita da tal bolachinha e a Cecília toda orgulhosa disse até que sabia fazê-la, e sabe mesmo, então como estes pedidos já haviam sido feitos a algum tempinho e eu que nunca copiava, na última cobrança da receita pela professora a Cecília chegou em casa e disse que ela mesma copiaria do caderninho de receitas dela. Eram quatro pedidos e ela digitou no computador, ao copiar ela ficou com vontade de ir pro fogão e faze-los e então acabamos matando a cobra e mostrando o pau.....
Ei-los!!!!!

A Cecília digitou a receita, eu editei e imprimi. A Cecília fez os cookies eu coloquei pra assar e embalei em embalagens de marmitex bem pequenas. Assim pagamos a dívida que tinhamos com as professoras e o amiguinho.
Posso falar que no outro dia todo mundo queria a receita também!!!!!!!!!!!
Então anota aí vai.
01 ovo inteiro
100 grs. de matgarina
03 colheres de sopa de çucar
200 grs. de chocolate 1/2 amargo
01 colher de chá de fermento
01 pitada de sal
Farinha de trigo até dar liga.
Num recipiente misture o açucar e a margarina. Junte o ovo, a pitada de sal e o fermento, o chocolate picado e aos poucos a farinha de trigo até ficar uma massa uniforme e firme.
Deixe descansar na geladeira por 15 minutos. Com uma colher modele os cookies e leve para assar em assadeira untada. Retire quando estiverem bem douradinhos.
bjs,

Presente para o dia dos professores

É! Eu sei, eu sei!!!! O dia dos professores já passou! Mas a correria é grande e a luta contra o relógio é diária. Então, se já não dá mais pra usar a idéia para presentear a professora pode servir pra presentinhos de natal ou algo do gênero, a opção de uso também é variada e vai desde a agenda até cadernos de receitas. O passo a passo não deu pra fotografar, foram 10 cadernos. (Ufa) Aja professora!!!!! rsrsrsrs, mas também não tem segredo. É só medir o caderno, deixar uma sobra para dobrar por dentro, (eu achei mais fácil fazer um molde com papelão e riscar todos os tecidos para depois cortá-los um a um) passar cola cascores, colar uma fita como marcador de página no centro do caderno e fazer o acabamento com sianinha. O passo a passo da flor de fuxico eu também já coloquei aqui no blog http://devaneiosdomesticos.blogspot.com/2009/08/flores-de-fuxico.html , os nomes das professoras foram impressos pelo sistema de transfer, que diga-se de passagem eu amei fazer. Tudo bem vai!!!!! Eu confesso!!!! Perdi uma folha, fiquei com raiva, não consegui estampar de primeira, tem um esquema de transfer para cor de tecido clara e outra para tecido escuro e foi aí que a porca torceu o rabo, mas teimosia é uma característica marcante minha, então, consegui estampar como eu queria e agora tô querendo colocar esse tal de  transfer em todo lugar.
O passo a passo do transfer eu tirei daqui http://lucianamurta.com/2009/06/22/pap-etiquetas-personalizadas-de-tecido/.

Na primeira folha de cada caderno a Cecília escreveu uma mensagem para cada professora.

Bolo no Palito! Pop Cake

Desde que conheci este mundo blogueiro tenho aprendido muitas coisas, hoje tenho a convicção que só não aprende quem não quer, as coisas na internet estão bem no nosso nariz, é só ter boa vontade, e querer sair da mesmice que encontramos tudo o que queremos, desde culinária,  artesanato, decoração de casa e de festas até dicas de educação infantil e por aí afora. O Dr. Google é ilimitado e tudo que você pegunta pra ele ele responde. Sendo assim, as festas aqui de casa nunca mais foram as mesmas, se eu fosse listar todos os blogs que já me inspiraram na realização das festas que faço com certeza não caberiam aqui, então vou citar apenas um que gosto muito, acho de extremo bom gosto, já experimentei várias receitas de lá e todos foram super aprovadas, a decoração dos bolos, cup cakes, e pop cakes são de dar aguá na boca. Para quem se aventura neste mundo de festas vale muito apena dar uma passadinha no Blog da Barra Doce http://blog.barradoce.com.br/2010_06_01_archive.html
Para fazer os cake pop (bolo de palito) você vai precisar de:

- 1 receita de bolo Red Velvet receita aqui :http://blog.barradoce.com.br/2010/06/receita-bolo-red-velvet.html
- 1 pote de cream cheese
- 1 kg de chocolate meio a amargo picado
Depois que o bolo estiver pronto e esfriado, esfarele ele todo em uma tigela. Despeje o cream cheese junto ao farelo do bolo e misture bem com as mãos, faça as bolinhas e vá colocando em uma assadeira forrada com papel manteiga. Você pode ou não colocar os palitinhos, mas se for colocar, esta é a hora, deixando tudo pronto para você só banhar com chocolate. Derreta o chocolate, em banho-maria ou no microondas, deixando ele bem derretido e homogêneo.

Este é o Pop Cake que eu fiz para o aniversário da Cecília

Este é o passo a passo do Pop Cake da Barra Doce

Crédito das imagens: Gigglette (cake pops na tigela), Bake your heart out (cake pops com palito na assadeira e decorados com fitas preta e verde) e A Sweet Fantasy ( bolo esfarelado, bolinhas e e bolinhas cobertas de chocolate)